Você adora confeitar bolos e está em busca de uma nova receita para inovar nas decorações? A pasta de leite em pó é uma excelente opção para dar um toque especial aos seus bolos. Além de ser deliciosa, ela é fácil de fazer e possui uma textura perfeita para moldar diferentes formas e detalhes. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e prática de pasta de leite em pó para decorar bolos. Vamos lá?
Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara de leite em pó
– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
– Corante alimentício (opcional)
Modo de preparo
1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione o leite condensado e mexa bem até que esteja completamente incorporado à manteiga.
3. Acrescente o leite em pó aos poucos, mexendo sempre para evitar que a massa empelote.
4. Continue mexendo até que a massa desprenda do fundo da panela e atinja uma consistência firme.
5. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício para dar cor à pasta de leite em pó.
6. Retire a massa da panela e coloque-a em um recipiente untado com manteiga.
7. Deixe a pasta de leite em pó esfriar completamente antes de utilizá-la para decorar bolos.
Problemas comuns e soluções
1. A massa está muito mole e não consegue ser moldada.
Solução: Adicione mais leite em pó aos poucos, até que a massa atinja a consistência desejada.
2. A pasta está muito dura e difícil de trabalhar.
Solução: Acrescente um pouco de leite condensado ou leite líquido à massa, até que ela fique mais maleável.
3. A pasta está grudando nas mãos.
Solução: Polvilhe um pouco de leite em pó sobre a superfície de trabalho e nas mãos antes de começar a modelar a pasta.
Experimente diferentes formas e cores utilizando a pasta de leite em pó para decorar seus bolos. Ela é versátil e pode ser utilizada para criar flores, laços, personagens e muito mais. Solte sua criatividade e encante seus convidados com bolos incríveis e saborosos!
Referências:
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